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莆田第六中学开展学校食堂食品卫生安全大检查
【发布时间:2019-03-19】 【作者:ptlzabc/来源:ptlzabc】 【阅读: 次】【关闭窗口】

莆田第六中学开展学校食堂食品卫生安全大检查

    根据区教育局的布置,3月18下午校领导带领有关行政人员全面开展校园食堂及周边食品安全风险隐患,消除食品安全隐患,确保师生饮食安全。检查内容主要有:1.食堂供餐的准备工作;2.食品加工安全把关情况;3.食品安全组织机构建设、学校食堂管理人员及食品从业人员健康体检及培训情况;4.食堂基本设施建设,餐饮具消毒管理、食品留样、食品及其原材料索证、索票、验收等各项制度落实情况。5.设置“明厨亮灶”模式,在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,实现食品制作实时监控,公开食品加工制作过程,自觉接受学生及家长监督。6.陪餐制落实情况等。目前正规澳门葡京娱乐网址已经建立健全了食堂安全隐患排查长效机制,守护好校园食品安全,真正守护广大学生“舌尖上的安全”。让家长放心,让社会满意。